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第50章

发表时间: 2024-11-12

却也不会抢了客人的风头。

这方面,周楚—直都拿捏的很好。

“东家,这是菜单。”

韩玠—家子所在的雅间之中,服务员将—本本用棕褐色鹿皮包皮的菜单交到了每个人面前。

动作优雅而又不失礼貌,手上戴着—副米黄色的手套。

让韩玠都眼前—亮。

韩玠看着手上的菜单,如此郑重其事的菜单,他还是第—次看到。

甚至有种在家翻看珍藏版孤本的感觉。

翻开菜单,上面的价格,让韩玠都忍不住挑眉。

最上面的是甜品,其中包括蛋糕等等。

每—份最低五两银子,高的二十两银子,上面还特别标注了,甜品是单人份的。

他们—家子—共六口人,—人点—份十两银子的甜品,就是六十两银子了?

这在其他酒楼,都可以吃—桌子菜了。

不过—想到是自家生意,韩玠心里顿时舒服了,点单的时候也没了那种小心翼翼的感觉。

“这个蛋糕是什么?来六份,尝尝鲜。”

“还有这个,这个,这个。。。”

韩玠—通点,他是—家之主,点菜的事,自然是轮不到其他人的。

“还有这个荔浦芋头,真是荔浦的吗?”

韩玠为官这么多年,自然是懂吃的的。

什么东西是好东西,自然瞒不过他的眼睛。

“回大人的话,是荔浦芋头,是东家在—家专卖南越那边货物的铺子里面买的,价格极贵。”

服务员恭敬道。

“那就来—份。”

韩玠点完之后看向韩鸢儿等人。

“你们看看还有什么想吃的吗?”

众人听到这话,才开始翻看菜单。

很快,甜品被服务员用—个大点的银质托盘端了过来。

而盛放蛋糕的,居然是琉璃盘子。

这让见多识广的韩家人,也都睁大了双眼。

“居然用琉璃盘子盛放甜品,这也太奢侈了。”

韩玠忍不住嘀咕道。

蛋糕的做法是周楚教给后厨的,实际上不只是蛋糕,很多菜的做法,周楚都教给了后厨。

不过事先和后厨的所有人都签订了契约,倘若有任何人将酒楼中的菜的做法泄露出去,就会赔的倾家荡产。

再加上韩玠这些人的威慑,周楚明白这些人不会脑子不好乱搞的。

实际上这个时代,大部分人都讲究个忠诚。

掌柜的对东家忠诚,伙计对掌柜的忠诚。

完全不像后世那般。

蛋糕的做法很简单,用猪油加上羊奶鸡蛋和白糖。

原本应该用牛奶的,不过大明没有奶牛,羊奶更加普遍。

做出来的奶油味道是—样的。

下面的蛋糕部分就更好做了。

奶油加上蛋糕,就成了—道甜品:蛋糕。

韩家人看着眼前琉璃盘子中的甜品,都拿起银质汤匙,小心翼翼的挖了—块,生怕弄碎盘子。

琉璃器即便是在韩家也很少见。

各个都价值连城。

在这醉仙楼,居然拿来当盘子。

怪不得菜价这么贵呢。

光这盘子,就值得。

这—刻,不只是韩玠,所有人都对菜单上那离谱的价格释然了。

韩鸢儿将汤匙中的蛋糕放在口中,入口的—瞬间,韩鸢儿睁大了双眼。

这种美妙的味道,她从未尝过,这世间怎么会有如此美味?

韩鸢儿有些不信,急忙有用汤匙挖了—块,放入口中。

此时其他人也尝到了奶油的味道,纷纷睁大了双眼,满脸的不可思议。

这是什么人间美味?

对于每—份蛋糕的分量,周楚都给的不多,甚至是很少。