眼瞅着夜色渐浓，进门的逐渐减少，大堂和单间的客人都慢慢散去了。
三娘忙着收拾桌子上的残局，盼盼姐回后面做清洗工作，王叔也早就坐在前台盘点账目了。
阿宁觉得自己整个人都要散架了，腿疼胳膊疼，头发上和身上也一股菜味儿。
不过看大家都在忙着做一天的收尾，自己也不能表现出懈怠的样子，而且今天还犯了个错没有认领。
阿宁往王叔跟前凑了凑，他忙着打算盘没有抬眼：“忙活完了？今天晚上感觉怎么样？”
阿宁摸摸鼻子苦笑：“还可以的王叔，刚刚忙着的时候没啥感觉，这会儿没人了才觉得身上腰酸背痛的，这可真是个体力活。”
王叔呵呵地笑着说：“是啊，大家觉得这就是个在大堂里转悠转悠的事情，没什么累的，其实真干起来就知道，辛苦着嘞。”
“王叔，我今天上错了一道菜，后来我听钟毓说已经上了桌的，哪怕这道菜没动也不能再撤回来了，就当做赔礼道歉的赠菜，这也是万福楼一直以来的规矩。”
阿宁说完咽了口唾沫，犹豫着继续补充道：“这样咱们店里就亏了，我琢磨着应该是谁的问题谁认领，咱们店里有这方面的什么规矩吗，您告诉我就行。”
王叔对阿宁露出一丝丝赞许的目光，合上账本说：“阿宁，本来我也在想要怎么和你说这件事的。咱们店里这方面的规矩的确是上错了菜就作为赠菜，然后上错菜的人，就按照价格的七折来赔给店里。你是刚开始做事，出错也在所难免，我想着我作为师父没有把好关没有盯好这些细节，也是有责任的，这个钱就我替你补了吧。”
“那怎么行，一人做事一人当，我犯的错怎么能让王叔赔钱？”阿宁头摇的像拨浪鼓一样，赶忙挥手拒绝。
“哎呀，你和墨竹两个丫头背井离乡来到这，生活上难免紧张，现在身上肯定也没什么钱，让你赔什么呢，也没有多少钱，就当王叔请你吃烤鸭了不就行了，以后挣了钱你再请我吃喝就是。”王叔笑呵呵说着。
“不行的王叔，我现在虽然没钱，但是可以暂时先给我记在账上，回头结这个月工钱的时候，把这扣出来就好了。我不想当做你请我吃烤鸭，我要回头王叔真的请我吃烤鸭！好不好？”
阿宁坚定地说着，王叔也拿她没办法，只得答应着。看到他在今天的账上写上阿宁欠款四十文，阿宁这才安心。
“真是拿你这丫头没办法，行了，今晚没什么事了，盼盼已经把该收拾的都收拾到厨房去了，其他具体清洗和整理的工作明儿一早再来弄。你也累坏了吧？去后厨看看今天都有什么吃的，吃了饭抓紧回去休息休息吧。”
王叔边赶她去吃饭，边忙活着继续统今天的账。
看到她在一边没走，还没等她开口，王叔就解释说自己马上就把账算完了，账本不能积累，得日日清月月结，叫她别管自己抓紧吃饭去，阿宁这才离开。
王叔抬眼看着小姑娘蹦蹦跳跳的身影，心里也是有点热乎乎的。
自从八年前妻子和女儿双双离开，他就逐渐习惯了孤家寡人的生活，平日里把全部精力投入万福楼，虽然忙碌但也无暇顾及其他，慢慢也就淡化了平日里对妻儿的挂念和一个人的无聊，今天却被这丫头勾起了一些往日的思绪。
不知道自己的女儿如果还在，是不是也长的和她一般高。看自己没吃饭也会等着自己呢？
自从中午吃了那一碗拌面，到现在已经深夜了阿宁还没有吃过任何东西，一晚上连轴转地忙活让她忘记了饥饿，现在闲下来感觉到的不只是腰酸背痛，还有前胸贴后背。
真的好饿啊，之前在京城吃喝不愁，不觉得什么东西特别好吃，最近一年间很多人见到自己都说阿宁是不是胖了，这下可好，没几天功夫估计就瘦回了几年前的水平。
这会儿其实已经无所谓吃什么了，不管吃什么都感觉很好吃。阿宁不由自主地加快了脚步，还没到后厨，就迎面碰到了钟毓。
“阿宁，大堂那边忙完了？“
“是哦，终于忙活完了。”
”今天第一天你肯定累坏了，我当时第一天感觉整个人都要散架了，饿坏了吧，走，吃饭去！”
阿宁感觉也没有太多力气张嘴说话了，听到钟毓说开饭还是很振奋，点点头就跟在后面往小厨房走。
小厨房在后厨旁边，里面除了做饭和存储少量食材，还有一个不大的里间，放了几张桌子供大家平日里吃饭用。
“阿毓，今天晚上咱们吃啥啊？”
“我们每天的伙食基本上都是看当天剩下来的备菜有啥，备菜主要是荤食，素菜的话咱们比较多，随吃随取。有时候生意好，备菜都用光了可能就吃的比较简单了，直接做些快手菜。”
阿毓说着转过身来：“今天咱们鱼虾多备了两份，晚上吃清蒸鲈鱼、几个素菜还有三鲜面。”
“光是听名字我肚子就开始叫了。不过为啥多备了两份呢？”
“这个嘛，一会儿你就知道了，先去吃饭！”
钟毓说完大手一挥，阿宁也快点跟上了步伐，毕竟千事万事，吃饭最大。
到了门口，墨竹正在端菜，看到阿宁过来眼神立刻透出欣喜，虽然菜占着手，还是高声喊着她快去吃饭。
进门后发现大家都已到齐，几个人围桌坐好，阿宁意识到有位上些年纪的大叔是自己不认识的，心下正犹豫该怎么称呼，钟毓就自来熟地开始介绍了。
“阿宁，这位是孙叔，咱们万福楼的大厨，也是我师父，好多好吃的招牌菜都是出自他手，可以说是咱这名副其实的顶梁柱了，是吧孙叔。”
钟毓嘿嘿笑着，看向孙叔的眼神充满了崇拜。
“小鬼又贫嘴！”
孙叔指着钟毓说完，对阿宁笑着点点头。
阿宁也赶紧和孙叔问好：“孙叔好，我叫许宁，以后叫我阿宁就好。”
“这位阿宁是墨竹的同乡也是好姐妹，人活泼又懂事，现在在王叔那帮忙呢。”钟毓又补充道。
“第一天干活累坏了吧？快来坐，咱们吃饭。”
孙叔张罗着大家开吃，大家就都有说有笑地动起筷来。