商议结束后，董书兰走便带着人离开了。
傅大官看着自己的儿子，既欣慰又担忧。
欣慰的是自己儿子有出息了，担忧的是他和董书兰的赌约。
“儿子，要不为父去给董小姐请个罪，大不了粮价再降点，你和她的赌约就算了。”
傅大官宽慰道。
傅小官看着父亲，心里一暖，道：“放心吧，父亲。
以前是孩儿不懂事，自从被打了以后，儿子倒是明白了许多事。”
傅大官还想说点什么，傅小官却开口道：“对了，父亲，儿子打算买下西山附近的地。”
“哦？
没问题，不过，你想干啥？”
傅大官好奇道。
“捣鼓一些小东西，弄几处作坊，能赚钱。”
傅大官脸色有些纠结，想了想，说道：“我们家不缺钱。”
“我知道，但总得做点啥。”
“读书可好？
中个举人，入朝为官？”
“爹，这事我真干不了。”
傅大官沉默片刻点了点头，“那好吧，去做你高兴做的事情。”
对于此事，傅大官终究有些遗憾。
本以为儿子开了窍，还作出了两首评价颇高的词，如果静心读书，似乎考个举人也有可能，但奈何傅小官不喜欢。
第二天，傅小官带着春秀来到了位于西山别院南边的酒坊。
酒坊并不大，但晾堂不小。
这是这个时代标准的酒坊，靠墙处是一排五口土灶，土灶上放着大大的木甑，另一边放着一溜瓦缸，瓦缸里盛满了半熟的粮食。
数十小工正在此间忙碌，而五个师傅在各自调配着酒曲。
傅小官花了一个时辰看过了一应流程，转身走了出去。
“酒坊……谁负责？”
“刘师傅。”
管家张策应道。
“回内院，带刘师傅来见我。”
张策领命后，便去叫人了。
春秀这时候在一旁道：“少爷，酿酒这种事情，交给下人们去做就好了，这毕竟有辱您的身份。”
“少爷我是要赎回咱们的房子呢。”
傅小官捏了捏春秀吹弹可破的脸颊，说道：“去帮我拿来纸和笔。”
他接着又道：“现在这个方法酿出来的酒度数太低，不好喝。”
“度数……是什么？”
春秀歪着头好奇。
“哦，就是味道寡淡了一些，我试试能不能让它更香浓。”
听了发现听不懂，春秀只好跑去拿笔墨。
很快笔墨拿来了，春秀磨墨，傅小官执笔，才发现毛笔这个玩意儿他真的不习惯。
所以他放下了笔，走出凉亭折断一节树枝，蹲在地上画了起来。
张策带着刘师傅走了进来，傅小官没有抬头，说道：“来，一起看看。”
于是这天井了便有了这样一幅景象：刘师傅蹲在了傅小官的旁边，张策蹲在了刘师傅的旁边，傅大官坐不住了，他也走了过来，蹲在了傅小官的右边，春秀很是好奇，却不好意思蹲着，便站在傅小官的身后，伸长脖子向那地上望去。
傅小官用树枝在地上一边画一边说。
“我是这么想的，这个玩意儿叫天锅，分上下两层，下面的锅里装酒母……也就是现在酿出来的酒。
上面的锅里装冷水，最上面这是一根管子。”
“大致就是这样，炉灶里的火要旺盛，加热酒母，酒母蒸发，含有酒精的气体经过冷水的冷凝，顺着这管子流出，这就是最简单的蒸馏酒。”
“度数……烈度会比现在的酒高很多，其中还有很多改良之法，不过这个最简单的法子你们先试试。”
傅小官丢下树枝，想了想补充道：“这天锅里的冷水要不停的换，最好是想个法子弄一根进水管和出水管，这样就节省了人力。”
“刘师傅，刘师傅，你有什么看法？”
刘师傅挠了挠脑袋，“这个管子，怎么弄？”
“用竹子，将其破开去掉里面的竹节再合拢。”
刘师傅点了点头：“少爷这法子看似简单，却天马行空……我去试试。”
“等等，”傅小官叫着了转身就走的刘师傅：“此法不可外传，切记。”
“小人明白。”
接下来几天，傅小官都是在作坊里指导着工人们酿酒，为了保护傅小官的安全，傅大官还给他配了一个叫白玉莲的护卫，这是傅小官母亲的前护卫。
七天后，蒸馏出的第一份酒面世了，傅小官让嗜酒如命的白玉莲先尝了尝，只尝试了一口，白玉莲连连说了好几个“好酒”。
见新酒已经酿好了，傅小官这才告诉了傅大官，并且让他去请董书兰来品酒。
“儿子，这酒可有名字？”
傅大官道。
傅小官摸了摸下巴：“就叫西山琼酿吧。”
“好名字！”
……傍晚十分，董书兰才坐着马车姗姗迟来。
傅家的桌上摆满了精致菜肴。
傅小官、傅大官、董书兰三人落座，春秀斟酒。
“这是我儿新酿，取名西山琼浆，请小姐品尝。”
傅大官得意道。
酒香浓郁，董书兰一嗅便笑了起来。
尚书府董小姐饱读诗书外秀慧中，这是京都门阀权贵都知道的，但是除了尚书府寥寥几人，便无人知道董书兰喜酒，且不醉。
“这……谢傅家主美意，书兰不善饮，但此酒闻之诱人，与市间之酒极为不同，甚至比之添香更浓烈，书兰，便浅尝。”
于是傅小官知道了什么叫浅尝。
董书兰取下了面巾，哪怕傅小官心里早有准备，依然被那倾城之貌所惊。
便见董书兰端起酒杯，浅尝了一口，回味少许，便一口饮尽。
董书兰的美眸微眯，小嘴微微翘起，露出了享受的表情。
而她小脸上也染上一层醉人的红晕，略微回味了一番后，直接一口将杯中之酒饮尽，等看到傅小官正直勾勾看着自己时，连带着耳垂也红了。
“呀！
傅公子，是书兰失态了，只是，傅公子竟然也懂酿酒？”
傅小官摸了摸鼻子：“略懂……”“傅公子谦虚了，这酒我看可入皇宫，为天下之最！”
董书兰一脸认真道。
“嘿嘿，董小姐是不是忘了之前答应我的条件？”
说完，傅小官的眼神在董书兰身上四下扫了几眼。
还别说，这小妞喝完酒的样子还挺好看的……看到傅小官的眼神，又想到了之前傅小官醉酒对自己表白的事，董书兰心里没来由一慌：“你，你放心，我既然答应你了，便会说到做到。”
说完，又喝了一杯，小脸越发娇艳了。
傅小官喉咙滚动了一下，酒不醉人人自醉。
三人越喝越尽兴，最后傅大官直接醉倒趴下了，傅小官赶紧让下人把他扶下去休息。
这时候，董书兰因为多喝了几杯，便不打算走了，直接在这留宿一晚，傅小官带着董书兰和她的侍女去了一间客房。
在路过廊子时，董书兰却不小心被门槛绊了一下。
“小心！”
傅小官手疾眼快，扶住了对方。
不料却因为身子还是有些孱弱，两人双双倒地。
董书兰那如玉般的脸庞瞬间升起两酡红云，身上的酒香与少女独有的芳香混合在一起，直扑傅小官的鼻尖，让他也有些迷醉。
刚想起来，傅小官的手却不小心碰到了鼓鼓的东西，朝着手的方向看去，顿时呆住……
